Una especie autóctona del Montseny, muy apreciada por su sabor y aroma, así como por las propiedades medicinales que se le atribuyen.

Una seta muy versátil en la cocina, con un sabor excelente que aporta mucho umami a los platos y se puede preparar de muchísimas maneras.

Considerada una de las setas de mayor calidad, con una textura agradable y fina.

Esta seta tiene un sabor único con destacadas notas cítricas, un color rojo intenso, textura consistente y un aspecto veteado al corte.

Seta con un aroma característico muy atractivo. De carne firme, tiene una textura suave y un sabor muy delicado.

Seta con un aroma encantador que recuerda al sotobosque. Su textura es crujiente y el sabor está perfectamente equilibrado en todas sus notas.

Una seta excelente con una textura crujiente que recuerda al sabor de las avellanas o las nueces.

Una seta globosa como un erizo, apreciada por su textura, su sabor refinado, y una de las más exóticas que crecen en nuestros bosques.

Una de las setas más valoradas en la medicina tradicional china. Ha sido utilizada durante miles de años por las culturas asiáticas.

Es la seta más grande del país, con unas formas muy características.

Una seta común en nuestros bosques, con una coloración peculiar, muy apreciada como hongo medicinal.

Por fin una orellana que te sorprenderá por su sabor intenso y su exquisito aroma.