Cua de Paó

Trametes versicolor

Cua de Paó

Trametes versicolor

Un bolet comú als nostres boscos de coloració peculiar molt apreciat com a bolet medicinal.

Característiques

Creix principalment en troncs i branques d’arbres frondosos en descomposició, com roures, faigs i àlbers, així com en tronc d’arbres talats. Prefereix climes temperats i humits. És una espècie molt cosmopolita, present a tots els continents excepte a l’Antàrtida, i s’adapta bé a diversos entorns, especialment en boscos caducifolis i mixtos.

Gastronomia

No és un bolet menjable en fresc per la seva textura llenyosa. S’utilitza deshidratat amb finalitats medicinals, ja que li atribueixen propietats d’enfortiment del sistema immunitari, efectes antioxidants, antimicrobians i suport digestiu. Comunament preparat en infusions, tes, vins, sopes, o afegint-lo a batuts o guiats en forma de pols.

Format de venda

  • Deshidratat a granel