- 1999

Inici de Bolet Ben Fet, com a projecte de emprenedoria personal d’en Carles Díaz Tarragó. S’inicia l’activitat agrícola produint bolet xiitake (Lentinula edodes), pràcticament desconegut a Catalunya, aprofitant una granja de vaques en desús a Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès oriental).

 - 2006

Vam iniciar les proves per aconseguir cultivar una espècie autòctona i sense competidors a tota Europa: la Gírgola de castanyer (Grifola frondosa). Aquest bolet també és autòcton de Japó i rep el nom de Maitake. Hem aconseguit un sistema de producció estable durant tot l’any i que dona un bolet amb molta qualitat

 - 2008

Impulsat per la creixent acceptació d’aquest bolet, cal augmentar la producció i es trasllada el cultiu a la granja actual, a Sant Antoni de Vilamajor (Vallès oriental).

S’arriba a un acord amb el grup cooperatiu TEB, i Bolet Ben Fet queda integrat en aquesta cooperativa convertint-se en un centre especial de treball sense ànim de lucre que dona ocupació a persones amb diversitat funcional.

 - 2021

Hem treballat incansablement durant la pandèmia, superant obstacles i adaptant-nos a cada repte, per garantir el millor servei als nostres clients.

 - 2023

Mitjançant projectes de recerca, seguim buscant nous cultius basant-nos en la tradició local i hem aconseguit posar a punt el cultiu del “cor de bosc” (Fistulina hepatica), que té tradició centenària de consum a Catalunya, Espanya i Europa i que no ha estat cultivat encara arreu del món.

 - 2025

Actualment, a la granja de Sant Antoni de Vilamajor, hi treballem 14 persones, set de les quals presenten diversitat funcional. Ens sentim com un equip i venem els nostres bolets als millors restaurants i botigues del país.