blog « bolet ben fet

Crema de patates i bolets amb gírgoles de castanyer de Bolet Ben Fet, al Cuines de TV3

Sabíeu que les gírgoles de castanyer de Bolet Ben Fet són ideals per fer deliciosa crema de patates i bolets? El xef Marc Ribas ho mostra al programa Cuines de TV3 emès el 22 de març de 2019. Mira la recepta aquí.

El moviment Slow Food Catalunya premia Bolet Ben Fet com a Productor Compromès de Km0

Bolet Ben Fet ha rebut un dels premis “Productor Compromès Km0” a la trobada anual de xefs del moviment Slow Food Catalunya que va tenir lloc el 18 de març a l’Ametlla de Mar. La granja ha estat reconeguda pel seu conreu de bolets de proximitat de qualitat, ecològics i socialment responsables. A més dels […]

Bolet Ben Fet, a una nova recepta del programa “Cuines” de TV3

El cuiner Marc Ribas ensenya com elaborar una excel·lent presa de porc amb salsifins i gírgoles de castanyer (maitake) de Bolet Ben Fet. Ho mostra al programa Cuines de TV3 emès el dia 6 de febrer de 2019. Mira la recepta aquí.

Bolet Ben Fet, a la 1a Fira Social i Solidària de Cardedeu

Cardedeu ha celebrat la seva primera Fira d’Economia Social i Solidària, dissabte 29 de setembre, amb múltiples activitats de sensibilització i de difusió de projectes d’economia social del territori. També va acollir una zona de productes agroecològics, on Bolet Ben Fet va ser presents amb un estand. ´Trobareu més informació sobre el programa de la […]

Projecte INNOTARDOR, refrigeració sostenible per a la Granja de Bolet Ben Fet

TEB Verd ha finalitzat el projecte de redacció INNOTARDOR, que s’ha realitzat a la granja de Bolet Ben Fet a Sant Antoni de Vilamajor amb l’objectiu de solucionar el problema de la refrigeració a les sales de producció de bolets durant l’estiu. La consultoria AIGUASOL ha dissenyat i modelitzat un sistema de refrigeració innovador per […]

Bolet Ben Fet participa un any més a la Fira de Sant Isidre de Cardedeu

Bolet Ben Fet ha participat en una nova edició de la Fira de Sant Isidre de Cardedeu, la trobada per antonomàsia del municipi que cada any acull més de 20 mil visitants i centenars d’expositors de sectors com la ramaderia, l’agricultura i la restauració. Els xiitakes i maitakes (gírgola de castanyer) de Bolet Ben Fet van […]

Bolet Ben Fet participa a la trobada anual slow food a Cervera

Bolet Ben Fet ha participat a la trobada anual organitzada per l’associació Slow Food, que ha tingut lloc a Cervera (Segarra) el 12 de març de 2018. L’esdeveniment ha acollit, entre altres, el Mercat de la Terra, que ha comptat amb la presència de Bolet Ben Fet i d’una cinquentena productors locals més vinculats al moviment […]

Bolet Ben Fet, recepta del programa Cuines de TV3

El cuiner Marc Ribes mostra com fer un deliciós entrepà de trena de frincandó amb els xiitakes de Bolet Ben Fet. Ho va emetre el programa Cuines de TV3 del dia 12 de febrer de 2018. Mira la recepta aquí.

Bolet Ben Fet, present als premis Cargol als millors restaurants slow food km 0

Bolet Ben Fet ha participat a la trobada anual organitzada per l’associació Slow Food, que ha tingut lloc al Maresme (Montgat) el dilluns 13 de març de 2017. L’esdeveniment ha acollit, entre altres, l’acte de lliurament dels premis Cargol als millors restaurants slow food Km 0 i el Mercat de la Terra, que ha comptat […]

Bolet Ben Fet meravella a Catalunya Experience de TV3

La xef Carme Ruscalleda i la ‘foody’ Angela May mostren la granja de Bolet Ben Fet en el programa Catalunya Experience de TV3, emès el dia 26 d’octubre de 2016. Angela May, de visita des dels Estats Units, cull el seu primer bolet i queda meravellada per un entorn “sensacional, curiós i alienígena”. Bolet Ben […]

	Finca Can Lari Camí d’Alfou a Can Miret s/n 08459 Sant Antoni de Vilamajor (Barcelona)

	Oficines:
	Fernando Pessoa, 54-64 08030 Barcelona Tel. 93 871 36 43 info@boletbenfet.com