Bolet de Pipa

Reishi / Ganoderma lucidum

Bolet de Pipa

Reishi / Ganoderma lucidum

Un dels bolets més valorats en la medicina tradicional xinesa.

Característiques

El Reishi és una espècie lignícola que fructifica sapròfitament, gairebé sempre, en fusta morta. De vegades brollen a terra, però sempre associades a branques enterrades de roures o alzines. En el substrat envaït produeix una podridura blanca molt evident.

Gastronomia

És una espècie molt particular, ja que es consumeix, però no amb fins gastronòmics. La seva textura i duresa el fan poc adequat per a la cuina. Tradicionalment, a la Xina i països orientals es consumeix en infusions a causa de les importants propietats medicinals que li atribueixen. Els exemplars s’assequen i es poden laminar o moldre.

Format de venda

Deshidratat a granel