
1999
Inici de Bolet Ben Fet, com a projecte de emprenedoria personal d’en Carles Díaz Tarragó. S’inicia l’activitat agrícola produint bolet xiitake (Lentinula edodes), pràcticament desconegut a Catalunya, aprofitant una granja de vaques en desús a Santa Eulàlia de Ronçana (Vallès oriental).